10 лучших ресторанов итальянской кухни в Киеве | Итальянская кухня в Киеве
В поисках солнечного Средиземноморья? В этой статье вы узнаете где находится лучшая итальянская кухня в Киеве, а также названия блюд, которые вы просто обязаны попробовать.
Лучшая итальянская кухня в Киеве: рейтинг ресторанов в 2021 году
В течении веков итальянская кухня поражает изобилием вкусов, непревзойденной эстетикой и чрезвычайной пользой. Поэтому сегодня, чтобы вы почувствовали себя немножко итальянцами, причастными к этой восхитительной культуре, мы выбрали 10 лучших итальянских ресторанов, которые следуют старинным традициям.
Феникс Италия - Fenix Italia restaurant
Феникс Италия — вот что первое приходит на ум, когда мы пытаемся разыскать роскошь Италии в украинской столице. Меню этого ресторана представляет природные богатства не только Средиземноморского, но и Тирренского, и Адриатического и Лигурийского морей. Подарите себе незабываемые впечатления, вкусив карпаччо с тунцом, соте с крабом по-неаполитански, а также осьминогов с картофелем. Правда, если такая итальянская кухня в Киеве всё ещё выглядит для вас экзотикой, закажите ризотто Алла Пармеджано или брускетты с баклажанным пюре и козьим сыром. Рекомендуем попробовать следующие блюда: черные феттуччине с маракуйей, карпаччо из артишоков или мраморной говядины. А вот выбор пицц здесь по-настоящему потрясающий! Ресторан выпекает не только классические Маргарету, Дияволу, Средиземноморскую и Боскайолу, но также предлагает и авторские изюминки: Веганская пицца или Белая Леди с пармезаном.
Вино Кучина — Vino e Cucina restaurant
Вино Кучина — трехэтажный ресторан, состоящий не только из светлых залов и кухни, но вмещающий и энотеку, и дровяную печь. Как и пространство, ассортимент ресторана отличается неординарным разнообразием: как только вы продегустируете брускетты с лососем или козьим сыром, яблочно-вишневые пироги и ризотто, потом вы просто не сможете от них оторваться! А вот пиццы с трюфельным и грушевым топпингами просто божественны. К довершению всего, Вино Кучина периодически проводит Фестиваль мороженого, попав на который вы сможете угоститься шоколадным мороженым или сорбетом с лимоном, манго и папайей.
Ля Фонтана траттория — La Fontana trattoria
Ля Фонтана приглашает всех желающих отправиться в гастрономическое путешествие из римского фетучини с креветками и фруктами, дальше направит к пьемонтским тальолини, а в завершение покажет тосканскую паппарделле. Отдельного интереса заслуживают сочный тунец, нежный осьминог, стейки рибай и ягнячьи ребра на гриле. Выбрав пиццу на свой вкус, вы сможете наблюдать за её приготовлением до конца выпекания: Ля Фонтана имеет для этого специальную кирпичную печь. Поскольку итальянцы высоко ценят архитектурные творения, украшением этого ресторана стал хоть небольшой, но очаровательный фонтан; он расположен в центре ресторана.
Бассано ресторан — Bassano restaurant
ул. Большая Васильковская, 100
Отличительной чертой ресторана Бассано является выраженный акцент на морских деликатесах, мясных и овощных композициях. Из морских позиций бессменными фаворитами есть морские гребешки карпаччо с икрой, лосось с аспарагусом и тонарелли с аляскинским крабом. Если же вы являетесь поклонником мясных блюд, вам предложат утиные ножки в яблочном пюре и ветчину Парма с виноградом.
Бассано - нечто намного большее, чем обычная итальянская кухня в Киеве. Вам всё ещё нужны доказательства? Во-первых, винная карта Бассано насчитывает более 200 разновидностей вин, доставленных из самых знаменитых виноделен Европы. И во-вторых, в здании заведения на Большой Васильковской открылась дольче тека - райский уголок сладкоежек, где вы сможете приобрести натуральный мармелад, шоколадные сферы, а также панкейк с рикоттой и клубникой.
Итальянская Редакция — Italian Edition restaurant
Итальянская Редакция - вот какое название имеет идеально сбалансированная итальянская кухня в Киеве! Только в этом ресторане вы сможете познать гармонию и дружественность Италии и Украины: смакуйте минестроне вместе с ленивыми варениками, а к гноччи с рапанами возьмите сырники со сметаной. Кроме этой непредсказуемой эклектики, Итальянская Редакция всегда пытается украсить блюда все новыми ингредиентами.
Например, подарите себе чизкейк с Нутеллой или кокосовую панна котта! Встречайте еще одну новинку: Редакция - один из первых ресторанов, в меню которого есть веганские блюда (льняная каша с миндальным молоком и салат из киноа и бергамота).
Андер Вандер ресторан — Under Wonder restaurant
Недаром и Андер Вандер входит в наш рейтинг мест, где подается бесподобная итальянская кухня в Киеве! Поскольку в основе меню лежат тосканские технологии, вы сможете попробовать абсолютно все мясные блюда этого региона: шафрановое ризотто с кроликом, шпинатные папарделле с телячьим сердцем, телячий язык с вялеными томатами и многое, многое другое. В дополнение к основному меню, их талантливый шеф-повар, Владимир Чечко, разработал отдельные вариации завтраков на все случаи жизни. Независимо от того, спешите вы в офис или сегодня выходной, вы сможете перехватить тост с авокадо и яйцом пашот или полакомиться оладьями с яблоками и медом. А чтобы вы могли прикоснуться к чудесам итальянской кухни не только днём, но и ночью, Андер Вандер остается открытым 24 часа в сутки, без выходных.
Марио ресторан — Mario restaurant
Элегантность каждой линии блюда, секретные рецепты и качественные ингредиенты со всех уголков планеты - эти три компонента уже почти двадцать лет составляют формулу успеха ресторана Марио. Посетив этот ресторан и попробовав их эксклюзивные произведения кулинарного искусства (например, салат с добавлением утиного филе или равиоли с лососем и рикоттой), вы будете на седьмом небе от удовольствия! А после дегустации оригинальных салатов из нескольких провинций Италии (Каталонский салат с лобстером, Лигурийский салат с фетой, салат Ницца с анчоусами) утонченность и соблазн блюд Марио станут для вас высшим смыслом жизни.
Благодаря маэстро средиземноморской и провансальской кухни, Гульдрику Плейсенту, ассортимент в Марио постоянно совершенствуется и приятно удивляет всех посетителей. Дополнительную остроту блюдам Марио придает с помощью всяческих соусов: апельсиновый, розмариновый и перечный кондименты раскроют многогранность заветного понятия dolce vita. Наслаждаются элитными блюдами Марио не только бесстрастные перфекционисты; для активного отдыха здесь предусмотрено караоке.
Семифредо ресторан — Semifreddo restaurant
Если вы когда-то интересовались какая концепция лежит в основе многовековой кулинарной традиции Италии, ресторан Семифреддо станет для вас настоящим открытием. Здесь подают всё: от спагетти Арабьята до карпаччо и устриц. Как только вы попробуете кусочек запеченных свиных ребер с кукурузой или орзо неро с морепродуктами, ваша жизнь разделится на "до" и "после" этих событий. А потом истинные гурманы познают квинтессенцию Возрожденческого гедонизма в креветках с волнующим чесночным соусом и пикантным лососем на гриле. Еще одной гордостью Семифредо является открытая кухня с дровяной печью: пицца будет готовиться совсем рядышком с вами. Вы сможете наблюдать за всем процессом ее приготовления и, когда она получит хрустящую корочку, забрать с жара прямо в тарелку.
Веро веро ресторан — Vero Vero restaurant
Благодаря ресторану Веро Веро, можно с уверенностью сказать, что итальянская кухня в Киеве переживает свой новый виток развития. Без преувеличений, каждое утро весь Подол просыпается только ради завтраков в Веро Веро! В теплое время года вы сможете любоваться видом на городской фонтан с живописной террасы, зимой - окунуться в комфорт провинциального итальянского интерьера. В меню здесь собраны все лучшие блюда, которые только можно встретить на территории полуострова, начиная от Неаполя и заканчивая Венецией. А после того, как отведаете гаспачо со страчателлой и овощной сальсой или каннеллони с телятиной и грибами, приготовьтесь почувствовать заряд позитивной энергии на весь день. В следующий раз, угоститесь брускеттами с лососем, гуакамоле и анчоусами. А чтобы все ваши планы проходили как по маслу, закрепите хорошее настроение лимонным тартом с итальянской меренгой, фруктовым джелато или шоколадным десертом с кофейным ганашем.
Гурама Итальяна ресторан — Guramma Italiana restaurant
Гурама Итальяна радует посетителей удивительным выбором пиццы: меню здесь насчитывает около семи топпингов. Посетители больше всего рекомендуют пиццы "Девять сыров", "Горонзола с грушей", "Прошутто Котто" и "Трюфельная с белыми грибами". Помимо этих позиций, стоит обратить внимание на нежную телячью печень по-венециански и ароматную жареную картошку с панчетта - эту гармонию вкусов вы запомните надолго. Фирменными блюдами Гурама Итальяна по праву считаются пасты: таких изысканных и сытных лингвини с лобстером, тальолини с черным трюфелем и лазаньи с тушеным кроликом вы больше нигде в Киеве не найдете. Выбирая десерт, позвольте себе насладится клубничным и ягодным пирогами: они вмиг тают во рту, даря легкое послевкусие счастья. А если заранее заказать блюда на самовывоз, ресторан предоставит скидку в 20%.
Заключение
Мы показали вам 10 лучших мест итальянской кухни в Киеве и убеждены, что среди них вы определенно найдете свой ресторан. Если вы уже определились с выбором заведения, мы советуем вам заблаговременно зарезервировать столик, ведь в большинстве случаев они могут быть уже заняты, практически всегда так происходит на выходных. Именно поэтому мы рекомендуем воспользоваться сервисом RSRVIT : он дает возможность заказать столик всего в два клика! Поэтому, попробуйте спланировать свой следующий визит с RSRVIT — приложение позаботится о вашем времени и упростит жизнь.
